科研创新
济蓝麦1号系山东省农业科学院作物研究所选育的特色小麦新品种。2014年以济麦22为母本,以黑麦2号为父本进行常规有性杂交,经系谱法单株和单穗选择,于2018年育成。2021年11月通过山东省审定,审定编号:鲁审麦20216046。
特征特性:蓝粒小麦,冬性,幼苗半匍匐,叶色黄绿,旗叶上冲,抗倒伏性较强,熟相中。株型半紧凑,株高90.0厘米。穗长方形,长芒、白壳,籽粒硬质。生育期231.7天。越冬抗寒性好,中感白粉病和纹枯病,高感条锈病、叶锈病和赤霉病。
产量表现:在2019~2021年山东省小麦品种特用区域试验中,两年平均亩产501.7公斤,比对照山农紫麦1号增产2.9%;2020~2021年特用生产试验中,平均亩产500.4公斤,比对照山农紫麦1号增产2.3%。
品质状况:区试统一取样测试,小麦籽粒花色苷含量0.1296 mg/g、钙440 mg/kg、铁33.9 mg/kg、锌18.2 mg/kg、硒0.128 mg/kg和铬0.231 mg/kg;籽粒蛋白含量(干基)14.4%,湿面筋含量(14%湿基)37.4%,沉降值39.0 ml,吸水量59.9 ml/100g,稳定时间4.0 min,面粉白度76.8。
栽培技术要点:适宜播期10月10~20日,每亩基本苗15~18万。注意防治叶锈病、赤霉病和条锈病。一般年份,年后仅浇一次水(拔节水)。其它管理措施同一般大田。
适宜范围:在全省中、高肥水地块种植利用。
应用前景:黑小麦富含花青素和对人体有益的微量元素(钙、硒、铬),对血糖的控制有显著作用,食药同源,长期食用延年益寿健康保健,具有广阔市场前景。