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作物所妇委会举办“我们的节日•中秋话营养”主题活动

时间:2022-09-22,来源:妇委会,浏览量:37

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为弘扬中华民族传统文化,丰富职工文化生活,2022年9月8日中秋佳节前夕,作物所妇委会组织举办“我们的节日·中秋话营养”活动。活动特邀谷物营养与质量安全团队负责人龚魁杰研究员作了题为《优质全麦粉的制作与加工》的营养科普报告,并举行月饼制作比赛,所党委书记陈相艳、纪委书记陈莹出席活动。

陈相艳代表所党委向大家致以节日的问候,祝愿全所职工阖家团圆、幸福美满。龚魁杰研究员讲解了全麦粉的保健营养功能、制作与加工方法,详细介绍了团队研发的全麦粉及其产品,并对有关成果及系列产品的推广和发展进行了展望。

报告结束后,大家踊跃组队开始月饼制作大比拼。共有7支队伍参加比赛,每支队伍都充分发挥分工合作、齐心协力的团队精神,揉面团、压皮、包馅、入模、压花、成型等制作环节井然有序,活动现场欢声笑语、其乐融融。最终裁判组按照整齐度、美观度等标准,评选出了一二三等奖并颁发了纪念品。

天涯共此时,中秋月更圆。中秋主题活动的举办激发了作物所广大职工制作传统手工美食的兴趣,收获了营养科普知识,锻炼了劳动制作技能,品尝了传统食品美味,体验了传统文化魅力,更凝聚了团队精神和向心力。

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